Кандидат
Мужчина, 34 года, родился
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Обновлено 02.09.2026
Не ищет работу
Су-шеф
150 000 ₽
Специализации: Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: Полная занятость, Частичная занятость, Проектная работа/разовое задание, Стажировка
Формат работы: На месте работодателя, Удалённо, Вахта
Опыт работы: 13 лет
Навыки
Продвинутый уровень
Горячий цех
Холодный цех
Составление технологических карт
Средний уровень
Умение принимать решения
Санитарный контроль
Сервис
Внутренний контроль
Ответственное хранение
Технологии производства блюд
Работа с документами
Санпин
Ведение документации
Умение планировать
Мотивация персонала
ХАССП
Авторская кухня
Умение работать в коллективе
Точность и внимательность к деталям
Организаторские навыки
Аттестация персонала
Учет остатков
Проведение инвентаризаций
Европейская кухня
Общественное питание
Обучение персонала
Контроль сроков годности
Контроль качества
Базовый уровень
Средиземноморская кухня
Восточная кухня
Уровень не указан
Способность обучать других
Языки
Родной
Русский
Образование
Уровень
Высшее образование
Дополнительно
Желательное время в пути до работы:
Не имеет значения
Командировки:
Готов к командировкам
Гражданство:
Россия
Разрешение на работу:
Россия